La cuisine de la maison puise son inspiration dans les souvenirs d’enfance de la famille, marqués par des moments passés dans le sud de l’Italie. Cette influence se retrouve dans une cuisine authentique et généreuse, fidèle aux traditions italiennes. Les sauces, préparées selon des recettes familiales, sont élaborées avec soin par la maman, perpétuant ainsi un savoir-faire transmis au fil des générations. Afin de s’adapter aux préférences et aux besoins de chacun, l’ensemble des plats peut être accompagné de pâtes complètes ou de pâtes sans gluten.
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